Evital

A közös sütés-főzés nagyszerű családi időtöltésre ad lehetőséget, amely nem csak hasznos, de remek szórakozás is kerekedhet belőle a gyerekek és a felnőttek számára egyaránt. Érdemes hamar beavatni a kicsiket a konyha rejtelmeibe, hiszen ha saját maguk készítik el az ételt, annál nagyobb lesz az öröm. Továbbá a gyermekkorban megszokott ízek nagy mértékben befolyásolják a későbbi étkezési szokásainkat, így érdemes minél hamarabb hozzászoktatni őket az egészséges alapanyagokhoz. A következőkben összegyűjtöttünk néhány egészséges édesség receptet, amelyet egy kis segítséggel csemetéink is el tudnak készíteni otthon.

I.Epres energiagolyó

Hozzávalók:

• 1 csésze tisztított, felaprított eper
• 1 csésze zabpehelyliszt
• 1 csésze mandula liszt
• 1/2 csésze kókusz liszt
• 2 evőkanál kókuszolaj
• kókuszreszelék a bundázáshoz

Elkészítés:

Az összes hozzávalót - a kókuszreszelék kivételével - tedd a keverőgépbe, és készíts belőle egységes masszát. Majd nedves kézzel formázz diónyi gombócokat a masszából és hempergesd meg kókuszreszelékben.

II.Házi áfonyás magvas müzliszelet

Hozzávalók:

• 2 bögre mandula, kesudió, mogyoró, dió keveréke – durvára szeletelve
• ⅔ bögre szárított vörös áfonya
• ½ bögre zabpehely
• ¼ bögre nyers tökmag
• ¼ bögre méz/juharszirup
• 2 evőkanál kendermag
• 1 evőkanál mogyoróvaj
• 1 teáskanál vanília aroma
• ½ teáskanál só

Elkészítés:

Melegítsd elő a sütőt 150 fokra. Egy nagyobb edényben keverd össze a magvakat, zabot és az aszalt vörös áfonyát. Majd egy kisebb tálban keverd össze a mézet, mogyoróvajat, vanília aromát és sót. A kis tálból a hozzávalókat öntsd át a nagy tálba és jól keverd el, hogy összeálljon. Öntsd a keveréket egy sütőpapírral kibélelt tepsire és egyengesd el egyenlő vastagságúra. Süsd 30-40 percig. Ha kész, hagyd kihűlni és vágd szeletekre. 

III.Reform kókuszgolyó - (30db)

Hozzávalók:

• 15 dkg túró
• 1 db közepes banán
• 1,5 ek cukrozatlan kakaópor
• 12 dkg aprószemű zabpehely
• ízlés szerint kókuszreszelék

Elkészítés:

Nyomkodjuk össze a banánt egy villa segítségével. A kókuszreszelék egy részét keverjük össze a kakaóporral, a zabpehellyel, a banánnal és a túróval. Kicsit hagyjuk állni, hogy a nedvesség egy részét felszívja a zabpehely. Majd vizes kézzel formáljunk belőle egyforma méretű golyókat. Forgassuk meg a maradék kókuszreszelékben, vagy kakaóporban.