Ételallergiáról akkor beszélünk, ha az immunrendszerünk védekezőleg reagál bizonyos élelmiszer elfogyasztása után. A szervezetünk bizonyos összetevőket az elfogyasztott ételben idegennek/ártalmasnak talál és ellenanyagokat kezd el ellene termelni, hogy azokat minél hamarabb eltávolítsa a szervezetünkből. Ez az immunválasz általában az étel elfogyasztása után viszonylag hamar (akár perceken, órákon belül) bekövetkezik.
Nem összekeverendő azonban az ételintoleranciával, amit nem az immunrendszer vált ki, hanem az emésztőrendszerünk, amely valamely tápanyagot (pl. tejet) nem tud megfelelően lebontani. Tünetei nem azonnal, hanem órákkal/napokkal később is jelentkezhetnek.
Élelmiszerallergia tünetei:
- vörös, duzzadt, száraz vagy viszkető bőrkiütés
- orrfolyás vagy eldugult orr, tüsszögés, száraz köhögés
- viszkető, vizenyős, vörös szem
- viszkető száj vagy fül
- gyomor problémák, görcsök, hasmenés vagy hányás
- fejfájás, migrén
Leggyakrabban előforduló ételallergiák:
1.Földimogyoró-allergia
- panaszokat már a mogyoró elfogyasztása után közvetlenül érzékelhetünk
- gyakori tünetek: bőrkiütés, ekcéma, hasmenés, hányinger, hányás, légszomj, anafilaxia
2. Tejallergia
- jellemző tünetek: bőrtünetek- viszkető, vörös foltok, csalánkiütés, ekcéma
- emésztőrendszeri tünetek- hasmenés, hányás, hányinger
- légúti tünetek- asztma, fulladás
- anafilaxiás roham
3. Szójaallergia
- allergiás reakcióként kiválthat viszketést, kiütést a bőrön
- az ajkak megduzzadhatnak, hányás, nehézlégzés, anafilaxiás sokk is kialakulhat
Halallergia
- elsősorban bőrtünetek formájában jelentkezik
- kiütések és ödéma jelenik meg a bőrön
- hasmenés, hányás, émelygés, garatviszketés, ajakduzzadás is előfordulhatnak
Az élelmiszerallergia hatékony kezelése az allergiát okozó élelmiszer teljes elhagyásával lehetséges.
Lokalizált csalánkiütés vagy enyhe bőrreakciók esetén az alábbiak segítséget nyújthatnak:
- hideg vizes zuhanyzás vagy borogatás
- könnyű ruhát viseljünk, ami nem irritálja a bőrünket
- tartsuk alacsonyan az aktivitási szintünket
- a viszketés enyhítésére alkalmazhatunk antihisztamin tartalmú gyógyszerket
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
