Itt a tavasz, és ezzel együtt az első zöldségfélék is megérkeztek! Nem csak finom ízük, hanem jótékony hatásuk miatt is érdemes őket fogyasztanunk. A következőkben összegyűjtöttük előnyös tulajdonságaikat, hátha te is kedvet kapsz hozzájuk.
Retek
- a hónapos retek a tavaszi zöldségek közül az egyik legkoraibb, hiszen már márciustól lehet frissen beszerezni.
- magas a B és C-vitamin tartalma
- gazdag ásványi sókban, vasban, káliumban, foszforban, kénben és kalciumban.
Ezáltal
- enyhíti a köhögést, védi a légutakat a fertőzésekkel és a gyulladásokkal szemben
- kezeli és megelőzi a torokfájást, tisztítja az orrjáratokat
- megelőzi az asztma kialakulását és enyhíti a tüneteket
- méregtelenítő
- fertőtlenítő és gyulladásgátló
- ápolja a bőrt
- jó görcsoldó
- antibakteriális hatású
- csökkenti a vérnyomást, javítja a vér áramlását ezáltal védi a szív és érrendszert
- enyhe hashajtó
- emésztéssegítő
- étvágyjavító
- akadályozza a rákos daganatok kialakulását
- féreghajtó
- jó viszketéscsillapító, gyulladáscsökkentő, ezért külsőleg rovarcsípések kezelésére is használják
Spenót
- rendkívül magas a vas (ezzel elősegíti a vörösvértestek képződését), K-vitamin (10 dekagramm spenót a napi K-vitamin szükséglet hatszorosát tartalmazza), A-vitamin, B-vitamin, C-vitamin, folsav, mangán, magnézium, kálium, kalcium, réz és a rost tartalma
- ezzel szemben rendívül kalóriaszegény
Ezáltal
- daganatellenes zöldség
- javítja az emésztést
- érvédő hatású
- csökkenti a vérnyomást
- gyulladáscsökkentő
- immunerősítő
- keringésjavító hatásának köszönhetően, segít a memóriazavarok leküzdésében
- hozzájárul a vörösvértestek képződéséhez, így véd a vérszegénység ellen
- magas folsavtartalmának köszönhetően várandósság alatt fogyasztása javasolt, a velőcső záródási rendellenességek kialakulásának érdekében
- javítja a csontok képződését
- támogatja a fogak épségét
Medvehagyma
- Kiváló gombaölő hatással bír.
- csökkenti a vérben az LDL koleszterin szintjét, és növeli a jótékony, HDL koleszterin mennyiségét.
- vérnyomáscsökkentő
- csökkenti a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát
- féreghajtó, illetve segíti a bélrendszeri paraziták kiürülését
- béltisztító
- javítja az anyagcserét
- segít csökkenteni a gombák okozta mérgezéseket
- magas az antioxidáns és ásványi anyag tartalma
- remek immunerősítő
- segíti a légúti megbetegedések megelőzését és kezelését
- hurutoldó
- enyhíti az asztma tüneteit
- fertőtlenítő
- vízhajtó
- csökkenti a magas vérnyomást, szabályozza a szívverést
- tisztítja és fertőtleníti a húgyutakat
- főzete csökkenti a lázat
- enyhíti a hasmenést
- az emésztési panaszokat csökkenti
- szélhajtó, mérsékli a puffadást.
- javítja a májfunkciókat
Újhagyma
- csökkenti a vércukorszintet
- felgyorsítja az emésztési folyamatokat
- légúti megbetegedések hatásos ellenszere
- csökkenti az érelmeszesedés kockázatát
- antioxidáns hatású, véd a káros szabadgyökökkel szemben
- immunerősítő
- gyulladáscsökkentő és antibakteriális hatású
- étvágygerjesztő
- vízhajtó
- bélféregűző hatású
- egyes vegyületei megakadályozzák a rákos sejtek növekedését
- a hagyma illóolajai csökkentik a magas vérnyomást, valamint a koleszterinszintet
- magas a folsav tartalma, ezáltal várandósság alatt javasolt a fogyasztása
- fokozza a vérképzést magas vastartalmának köszönhetően
- a benne található flavonoidok a szív-és érrendszeri betegségekkel szemben nyújtanak védelmet
- növeli a csontsűrűséget, így véd a csontritkulás ellen
Sóska
- gazdag A, C,B1, B2, és B9 vitaminokban
- ásványi anyagok közül magas a kálium, kalcium, foszfor, nátrium, és vastartalma
- sok benne a fehérje és a szénhidrát
- zsírtartalma viszont elenyésző
Ezáltal
- javítja a látást
- vízhajtó
- segít a fogyásban
- hashajtó hatású
- oxálsav tartalmának köszönhetően csökkenti a rák kialakulásának kockázatát
- gyorsítja a herpesz vírus leküzdését
- csökkenti a vérnyomást
- segít a pattanások kezelésében
- immunerősítő
- antioxidáns hatású
- gyulladáscsökkentő
- segít az álmatlanság leküzdésében
- vérképző
- csökkenti a csontritkulás kialakulásának kockázatát
- segít a húgyúti fertőzések leküzdésében
Ajánlott bejegyzések:
A bejegyzés trackback címe:
https://evital.blog.hu/api/trackback/id/tr2014775456
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.
